เป็นรำที่ผลิตจากข้าวหอมมะลิ ผ่านกระบวนการอบและการคั่วจนมีกลิ่นหอม และไม่มี ตัวมอด ใช้ตกปลาได้ทั้งปลาหนังและปลาเกล็ด เช่น ปลาสวาย ปลาบึก ปลาดุก ปลานิล ปลาตะเพียน และ ปลาเกล็ดอื่นๆ